凉拌黄瓜加十做好吃，黄瓜凉拌

黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，其烹调方法也有很多，可以与肉炒，可以生吃，也可以作为凉菜。其实，最常见的黄瓜制作方法就是凉拌。今天我要教大家做凉拌黄瓜。制成后松脆、爽口、开胃、易饮。这道黄瓜凉菜和我们平时吃的凉菜有点不一样，但是做好后味道会更好，所以我们来看看黄瓜凉菜的制作教程吧。

【凉拌黄瓜】

【配料】黄瓜、食用盐、洋葱、窄椒、大蒜、老抽、香醋、香油、鸡精、花生、食用油

【生产阶段】

1、今天教大家的美食是凉拌黄瓜，做法非常简单，而且味道鲜美。首先，准备好制作黄瓜沙拉所需的原料。准备1-2根黄瓜，半个洋葱，3粒小米，一小碗花生，3瓣大蒜。接下来准备适量的盐、酱油、陈醋、香油、鸡精、食用油。一旦准备好制作黄瓜沙拉所需的所有原料，就可以开始烹饪了。

2、首先将黄瓜清洗干净，用清水浸泡，彻底洗净，除去水分，放在案板上，用刀削去头尾。不需要剪掉它。不要走得太远，以免造成不必要的浪费。切好后，先将黄瓜对半切开，然后再对半切开，将黄瓜的果肉切掉，然后用斜刀将黄瓜条切成小片。将碎片放入碗中。

3、碗中放入一勺食用盐，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟左右。可口的。将准备好的洋葱洗干净，对半切开，切成大块，将切好的洋葱轻轻挤压摊开，然后放在盘子里单独保存。

4、将准备好的小米椒洗净，切成小米椒放入碗中，将准备好的大蒜先拍碎，然后切成小块放入碗中，加入少许酱油和香醋。将醋、香油、鸡精混合均匀备用。

5、取出炒锅，烧热加入食用油，油热后放入准备好的花生米快速炒熟，炒花生米的时候不要停，继续炒。花生烤好后，防止粘锅，关火备用。

6.当黄瓜腌制出很多汁液时，将黄瓜中的汁液倒出，加入洋葱和花生，加入准备好的酱汁，拌匀，转移到另一个位置。尤其是用这样的方法做出来的黄瓜凉菜，不仅好看，而且脆嫩爽口，非常适合下酒。

【提示】

1.可以将黄瓜切成小块。

2.花生不要太多，只准备一个小碗。

好啦，今天的美食就分享到这里了。我是水叔叔。我正在认真探索食物的乐趣。喜欢的朋友可以免费给我点赞。感谢您的支持！

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一、凉拌黄瓜最好吃的做法？

所需材料

-2根黄瓜

-2瓣蒜末

-1小块切碎的生姜

-2汤匙白醋

-2汤匙酱油

-1茶匙糖

-1汤匙芝麻油

-红辣椒油适量

-芝麻适量

步

1.将黄瓜洗净，切成长片或薄片。

2-将黄瓜放入碗中，加入蒜、姜、白醋、酱油、糖、香油、红辣椒油拌匀。

3-将黄瓜和调味料混合在一起。

4、将凉好的黄瓜放在盘中，上面撒上适量的芝麻。

这样做出来的凉拌黄瓜，味道酸甜爽口，是夏季最好吃的凉拌蔬菜之一。

二、凉拌黄瓜最简单最好吃的拌法？

1、木耳和腐竹在煮前用冷水浸泡2-3小时。

2、将泡好的腐竹切成小块，木耳用手撕成小朵，然后将黄瓜放在案板上，用刀将黄瓜劈开，用斜刀切成小块。

3-香菜切碎，大蒜切末，干辣椒纵向切成两半，去掉辣椒籽。

4-锅中倒入水，烧开后放入腐竹，焯水1至2分钟，捞出放入冷水中浸泡冷却，沥干水备用。

5-加入蘑菇，焯水1-2分钟，然后取出蘑菇，放入冷水中，冷却，沥干。

6、锅中倒入油，冷油中放入花生米，小火炒香，炒至花生米熟后，捞出备用。

7-用炒花生米的热油，将干辣椒放入油锅中炒香，调节油温，确保干辣椒不烧焦。

8-将萝卜、黄瓜、腐竹放入大碗中，加入烤红辣椒油、盐、酱油、糖、米醋，用筷子调匀，装盘。

成分

2根黄瓜

1颗香菜

1汤匙切碎的葱

煮熟的花生适量

1汤匙蒜末

1汤匙煮熟的芝麻

1汤匙红辣椒粉

3汤匙酱油

1汤匙芝麻油

1汤匙糖

2汤匙醋

半勺盐

步

1、酱汁碗中加入1勺红辣椒粉+1勺葱花+1勺白芝麻。

2.加入1汤匙蒜末，倒入热油拌匀。

3、加入老抽3勺、醋2勺、盐半勺、糖1勺、香油1勺，拌匀备用。

4、黄瓜洗净，切成扁片，倒入准备好的酱汁。

5.倒入煮熟的花生米。

6.倒入香菜片。

7.搅拌均匀。

8.辣甜开胃，脆脆可口的凉拌黄瓜，一定要尝尝

关于凉拌黄瓜加十做好吃的这类相关话题，和一些黄瓜凉拌的内容，讲解到这里就结束了，希望帮助到大家。