如何酿可以止咳的枇杷，枇杷如何做止咳

《本草》卷34中记载，在东方医学中，枇杷果具有祛痰、止咳、生津、润肺、退热、健胃的功效。经过现代医学证明，枇杷果实富含维生素、苦杏仁甙、芥兰糖醇等抗抗成分。将枇杷酿成酒，可以利用酒的降解性和渗透性，最大限度地发挥枇杷的功效。

枇杷酒的酿造方法有三种，今天金泉酒酿造技术顾张萨满老师给大家分享其中一种酿造方法。

枇杷酒的制作方法

1、挑选枇杷，洗净，去皮，去核，单独存放。

2.将糖放入干净的锅中，加入少许开水使其完全溶解，加入枇杷浸泡约2小时，然后加入碎香草豆搅拌均匀。

3、选择柠檬皮，洗净，用温水浸泡30分钟左右，然后用刀切成小块，单独存放。

4、先将除臭酒精放入干净的容器中，然后加入柠檬片，搅拌均匀，浸泡30分钟即可使用。

5、将枇杷混合物放入干净的容器中，加入柠檬混合物搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水搅拌均匀。

6.放入储存容器后，可保存1-2个月，过滤除去残渣，即可饮用。

枇杷发酵而成的酒精，色泽金黄，清澈透明，有光泽。其特点是具有纯净、优雅、宜人、和谐的果酒香气。富含人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质，是一种具有优良保健功能的优质饮料。

一、止咳枇杷膏怎么在家熬？

原料枇杷4斤，红糖600克，四川扇贝4克

生产步骤

1-对于刚从树上摘下来的枇杷，用剪刀把果实底部剪掉，小心不要伤到果皮。

2、盆中倒入适量的水，加入枇杷，用手轻轻洗净表面和两端。

3-放置在阴凉、通风良好的地方以控制水分，并用厨房毛巾轻轻擦干。

4-将枇杷的蒂去掉，剥皮，劈开，取出果核，留薄膜在果核旁边。

5-将果肉放入碗中并单独保存。

6-将枇杷果肉倒入锅中，加入红糖，小火加热搅拌。

7-这时枇杷中开始慢慢出水，大约5分钟后，明显变得湿润。

8-继续加热并偶尔搅拌，直至10分钟后水分达到最大。

9-20分钟后，红糖完全溶解，继续搅拌。

10到40分钟后，一些水会蒸发。

大约11到50分钟后，肉会变得稍硬，果酱可能会间歇性地弹出，所以这个时候一定要戴上防烧手套。

12-当变得比较粘稠时，加入四川蛤蜊粉，继续加热搅拌。

13-果肉整体柔软且半透明，当您举起铲子时会粘在一起，冷却后会变得更加粘稠。

将14个方块放入罐子中直至温热，然后完全冷却，然后密封并存放在冰箱中。

``15-糖醋bipajang就完成了。

二、枇杷可以泡酒吗，枇杷泡酒的制作方法？

枇杷不仅味道鲜美，而且还具有抗衰老、软化血管、保护视力、保持皮肤健康、止咳、润肺的功效！本文介绍了枇杷酒的酿造方法。

材料枇杷1000克，白糖350克，做法/步骤挑选从水果市场买来的枇杷，洗净，晾干，去皮，如果皮不脱落，去掉两端，做好记号。皮肤有线条。

将白糖放入干净的容器中，然后加入枇杷，使一层白糖和一层枇杷填满容器约80%。

3、最后倒入优质马格利，密封瓶口，放置2至3个月，打开盖子，过滤，除去残渣，即可饮用。

三、枇杷花怎么煮水？

1.将枇杷花煮水饮用，可以清肺止咳。

很多人都知道枇杷有止咳的功效，而枇杷的大部分营养成分都含有在花中，所以煮着喝可以清肺化痰，对咳嗽平喘也有功效。对人类气管炎、肺炎等多种疾病有良好的预防作用。

2、枇杷花用水煮可以退热，并有解作用。

煮枇杷花水的重要功效之一就是退热解，可以排除人体内的热，对于防治感冒、头痛、咽喉肿痛、疔疮等各种炎症症状非常有效。对口腔和舌头有舒缓作用，而且枇杷花还含有多种维生素和矿物质，所以用它来煮水喝而不是当茶喝，可以提高人体的抗病能力。

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