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五一假期去海边的游客一定要吃海鲜。不过,不知道大家是否知道,最近多地发布了警告,提醒大家近期不要食用这两种海鲜。否则,有食物中的危险。海鲜有哪两种?
1多地发布警告通知
海虹纹螺近期应谨慎食用。
河北省秦皇岛市海洋与渔业局近日发布关于食用海洋虹的警示公告。通知称,根据近期检测结果,海虹体内的麻痹性贝类素超出安全限量两倍以上,摄入后极易中。
目前仍是纹螺生产旺季,福建省泉州市海洋与渔业局近日也发布通知称,每年4月至9月是纹螺中最严重的时期。引起头晕、呕吐、嘴唇和手指麻木等症状,出现中症状时,潜伏期短则5分钟,长则4小时。为了防止发生意外,大家在外出就餐时都注意不要吃有纹理的蜗牛。
2、海红含有哪些素,会引起什么中症状?
海红是北方地区常见的食用蛤,营养丰富,口感好,繁殖能力强,价格也不贵。那么海红含有哪些素呢?如果食用不当会对人体造成哪些危害呢?海虹什么时候可以安全食用?
专家表示,贝类素一般可分为麻痹性贝类素、腹泻性贝类素、神经性贝类素、遗忘性贝类素等。目前对于这四种贝类素引起的中尚无特效治疗方法。其中,麻痹性贝类素被认为是事故频率最高、分布最广、危害最大的素。中的主要症状有头晕、呕吐、腹泻、口唇、面部、咽喉刺痛、瘫痪等,严重时可发生窒息。
这是否意味着我们不能再吃到美味又便宜的海虹了?当然不是。
秦皇岛市发布的预警通报显示,近年来监测显示,海虹麻痹性贝类素的发生发展遵循一定规律。随着每年三月下旬气温升高,藻类在海水中繁殖并以海水为食的半的性水平自然会增加。劳动节是素积累的高峰期,半的素含量通常在六月达到临界水平。如下。也就是说,除了3月到6月以外的任何时间,都可以安心吃海红。
3、每个人都能吃到美味的海鲜吗?
随着天气转暖,又到了各种海鲜大量上市的时候。海鲜虽然好吃,但是每个人都能吃到吗?
以下六类人不适合吃海鲜
有过敏体质的人。如果您患有急性湿疹皮炎或对鱼或虾过敏,吃海鲜可能会加重您的过敏症状。
痛风患者;
血脂高的人。蜗牛、贝类、螃蟹等海鲜,尤其是蟹黄,胆固醇含量较高。
肝、肾严重损害。海鲜中含有大量的蛋白质,摄入过多的蛋白质会给肝脏和肾脏带来额外的压力。
患有凝血障碍的人
孕妇或准备怀孕或哺乳的妇女。海鱼的汞含量比淡水鱼高,而且汞一旦进入体内,可以直接与血液中的红细胞结合,干扰生殖细胞的功能。研究表明,孕妇和哺乳期妇女每周食用四次、每次100克以上的海鲜,可能会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。
哺乳期是可以吃海鲜的,但是吃海鲜的时候需要更加小心。吃太多可能会导致宝宝腹泻,而且小龙虾中含有大量汞,所以不建议多吃。
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