白萝卜豆芽丸子的正宗做法，萝卜豆芽虾米炒素肉丸，好吃

相信不少人对于萝卜豆芽虾米炒素肉丸，好吃以及关于白萝卜豆芽丸子的正宗做法这类的热门话题，想必都想了解，那就让小编带大家来讲解一下吧！

突然不知道要煮什么了。我吃了两天米饭和面条。今天我们来做素肉丸。现在的时令蔬菜有萝卜和豆芽。您还可以添加一些胡萝卜。炒好的肉丸加了一些新鲜蔬菜和小虾，味道更加鲜美。

将萝卜和豆芽切成小块，但不要切太多，加入葱和虾米。加入面粉，搅拌至如图所示浓稠，然后加入盐和糖。

用手将面团揉成圆，放在热油锅上。

注意控制油温，油温不能太热，炸至金即可取出。

美味的萝卜虾肉丸就做好了。

具有萝卜、豆芽的清香和虾的鲜美味道。无论是单独吃、做丸子汤、还是做火锅，都是不错的选择。

一、绿豆芽丸子的家常做法？

首先你要买豆芽，买的豆芽最好是短的。这样可以确保豆子的味道浓郁可口，而且较长的豆芽可以让水更容易流出。

将豆芽洗净去皮，为了改善口感，皮尽量去掉干净。

将洋葱、大蒜和豆芽一起切碎，放入碗中。

加盐，倒入面粉，不要加水，倒入生鸡蛋。用手将豆芽和面粉混合，揉成面团。

将油倒入锅中，加热至70%热。

加半碗水，将手浸入水中，将面团拿在手中，揉成拳头，用拇指和食指将面团挤压，形成灯笼大小的。节日。用勺子舀出来，放在热油锅上。这时火不宜太大，要慢慢煎。

油不要一次加太多或太少，只需将油加满即可。第一次将其放入锅中时请勿移动它。看到面团快变色的时候，用筷子推一下。慢的。将每块面团分开。短暂煎至它们变黄即可从锅中取出。

二、白萝卜丸子的家常做法？

1-将2个萝卜擦丝。

2-将萝卜放入沸水中，再次将水烧开，取出，冷却，挤出水分，搓成圆形。

3-将白面粉、鸡蛋、13种调味料、盐加入萝卜中拌匀。调整白色粉末的量。

4、将准备好的萝卜搓成圆形，放入油锅中煎一下。将火调至小火至中火，翻炒。把肉丸子里的水挤出来，让它们浮起来。

5、第一次煎好后，将其从锅中取出。

6、再煎一下，会更脆。中火烧热油，将肉丸放入锅中炸至酥脆变色后取出。

三、炸豆芽丸子的家常做法？

主要成分

1个萝卜

80克绿豆面

方法/步骤

一

摘一根新鲜的青萝卜，洗净，切成薄片。将生姜连皮切碎，研成粉末，将红辣椒炒熟，研碎，加一茶匙盐，放入盆中。然后，摘下250克豆芽，洗净，沥干水，放入盆中。

2

使用面粉200克，绿豆粉80克，鸡蛋1个。放入盆中，加入上面准备好的萝卜、豆芽、调味酱拌匀。

三

准备煎炸时，将所有原料搅拌均匀，直至萝卜混合物形成状，即可放入锅中。

4

将准备好的油倒入锅中，将油锅加热至60%热度，加入肉丸，中火慢慢煎至表面呈金。

5

将炸好的肉丸过筛，调整油份，放在盘中冷却即可使用。